Magazin ‘Cibo&Vino’ (‘Essen und Wein’): Perfekt für den glasweisen Genuss, paßt zu gegrilltem Gemüse, Aufschnitt und leckeren Fischgerichten (auch Fischsuppen). Auch hervorragend zu Thunfisch-Sushi. Servieren Sie ihn in mittelgroßen Gläsern. Er kann direkt vor dem Servieren entkorkt werden. Ausgezeichnet leicht gekühlt (15-16° C).

Verkostungsnotizen: Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Olfaktorisch hat der Bell’Assai 2019 einiges anzubieten: intensive florale Noten von Veilchen und Rose, sowie fruchtige Anklänge von Himbeer und Erdbeer. Er ist frisch und duftend und hat ein weiches Tannin, das seine Angenehmheit noch verstärkt.

Zutaten

• Jahrgang: 2019
• Bezeichnung: Frappato di Vittoria Doc
• Rebsorte: Frappato
• Alkoholgehalt: 16-18° C
• Format: 0,75 l
• Serviertemperatur: 16-18° C
• Typ: Rotwein
• Der richtige Moment, um ihn zu genießen: Aperitif-Zeit, Abendessen mit Freunden, leichtes Mittagessen
• Kombinationen: Vorspeisen vom Land, vegetarische Gerichte, Aufschnitt