Una vera particolarità per tutti gli amanti del pistacchio: un formaggio non solo ricoperto interamente dal pistacchio macinato, ma inoltre ricco dello stesso pistacchio immerso all’interno della pasta delicata. Consigliamo di godere la bontà di Pistacchioso, degustandolo unito a un bicchiere di vino siciliano.

• Gli ordini dei freschi (salumi, formaggi, cannoli), principalmente per il periodo estivo, effettuati entro domenica, saranno spediti il lunedì. Gli ordini, invece, trasmessi il lunedì, saranno inviati il giorno successivo, per garantire la freschezza senza compromettere la qualità del prodotto.
• Tutti i formaggi sono soggetti a variazione di peso tra 70 g in piú o in meno. Il prezzo di vendita da noi indicato è stato calcolato in difetto, quindi il prezzo che il cliente pagherà sarà comunque sul peso inferiore della media del peso del prodotto.

          Ingredienti

• Latte vaccino intero pastorizzato
• Latte ovino e latte caprino intero pastorizzato sale,caglio
• Fermenti lattici pistacchio 0,5%
• Pistacchio in polvere 1%
• Olio d’oliva
• Origine del latte: Italia
• Allergeni: latte (compreso il lattosio) e pistacchio/li>
• Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle, noci)

          Dati nutrizionali

• Energia: Kj 1567,96/Kcal 374
• Grassi: 30,65g (di cui saturi 20,2g)
• Carboidrati: 1,8g (di cui zuccheri 1,8g)
• Proteine: 22,86g
• Sale: 1g