Extra Vergine Olivenöl aus dem Gebiet Monocultivar Nocellara Etnea. Aus Kaltpressung. Ein fruchtig-würziges Öl mit anhaltenden Aromen von Distel, Artischocke, Tomate und Grasblättern.
Olivenöl der gehobenen Kategorie, das direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Mitteln gewonnen wird

      Eigenschaften

• Typ: 100% Nocellara Etnea
• Erntezeit: erste 10 Tage im Oktober, Beginn der Veraison
• Produktionszone: Anbau von Agro di Lentini
• Zuchtsystem: Polykonische Vase
• Erntetechnik: von Hand gesammelt
• Mahlen nach der Ernte: nach 8 Stunden max
• Bearbeitung: Kaltpressung durch kontinuierlichen Zyklus

     Nährwerte

• Energie: 3447 kJ/ 824 kcal
• Fett: 91,5 g (davon gesättigte Fettsäuren 13,9 g)
• Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker 0 g)
• Eiweiß: 0 g