Ein Käse der sich der jahrhundertealten Tradition der „pomodori secchi“ anschließt, d.h. die rote Tomaten, die unter der heißen sizilianischen Sonne ausgetrocknet werden. Diese werden dann, in kleine Stücke geschnitten – oder gemahlen, mit dem Käse vermischt. Der Primo Sale wird somit echt einmalig.
n Eine Spezialität mit sizilianischem Aufdruck! Ein sehr feiner und besonderer Geschmack – die perfekte Ergänzung zum Antipasti Teller.

Bestellungen für frische Produkte (Wurstwaren, Käse, Cannoli), die über das Wochenende – hauptsächlich in der Sommerzeit – abgegeben werden, können erst am Montag versandt werden. Für die Bestellungen die am Montag eingehen, wird die Ware gleich am nächsten Tag versandt, somit kann die Frische und Qualität der Produkte gewährleistet werden.

Zutaten

• Pasteurisierte Kuhvollmilch
• Pasteurisierte Schafsvollmilch und Ziegenvollmilch
• Salz, Lab
• Milchfermente
• 1% getrocknete Tomaten gemahlen
• Ursprung der Milch: Italien
• Allergene: Milch (inkl. Laktose)/li>
• Das Produkt kann Spuren von Schalfrüchten (Pistazie) enthalten.
• Packung/Gewicht:
  Alle Käsesorten unterliegen Gewichtsschwankungen bis zu 70 g (in plus oder minus). Der von uns angegebene Verkaufspreis ist der niedrigst mögliche Beitrag. Somit wird der Kunde in jedem Fall ein Preis bezahlen, bezogen auf ein Gewicht, das unter dem Durchschnittsgewicht des Produkts liegt.

     Nährwerte

• Energie: 1567,96 kJ/374,5 kcal
• Fett: 30,65 g (davon gesättigte Fettsäuren 20,2 g)
• Kohlenhydrate: 1,8 g (davon Zucker 1,8 g)
• Eiweiß: 22,86 g
• Salz: 1 g